Pâte à tartiner maison
Préparez votre propre pâte à tartiner maison, onctueuse et gourmande ! Composée de noisettes torréfiées, de chocolat et d'une touche de sucre, cette pâte est parfaite pour les amateurs de douceurs naturelles. Sans additifs ni conservateurs, elle est idéale pour tartiner sur du pain, accompagner vos crêpes ou garnir vos pâtisseries. Un plaisir simple, fait maison, à savourer à tout moment !
Équipement
- Robot multifonction
Ingrédients
- 150g de noisettes torréfiées
- 45g de sucre glace
- 30g d'huile de noisettes ou de pépins de raisin
- 150g de chocolat au lait 40% de cacao
- 3g d'arôme de vanille
Instructions
- Mettez dans un mixeur les noisettes torréfiées, le sucre glace, l'arôme vanille et l'huile pour obtenir dans une poudre, puis une pâte plus ou moins lisse.
- Faites fondre au bain-marie le chocolat, et ajoutez-le à la pâte de noisettes.
- Mixez encore un peu pour homogénéiser la pâte à tartiner.
Notes
En fonction de la qualité de vos noisettes, elle peut légèrement se solidifier en refroidissant, il faudra la réchauffer légèrement, et ajouter quelques grammes d’huile pour obtenir une pâte bien onctueuse.
